Nuove tendenze: la spesa direttamente dal contadino

Latte fresco, misticanza di campagna ed erba cipollina, non si acquistano più al supermercato ma direttamente dal contadino delle campagne romane. E’ una tendenza che sta prendendo piede da qualche anno anche nella Capitale, quella di comprare i prodotti alimentari direttamente dal produttore e quando lo si può fare al Centro della città, senza spostarsi di molto, la comodità è persino maggiore. Il primo mercato agricolo a vendita diretta era nato qualche anno fa all’ex mattatoio del Testaccio, da qualche mese si è aggiunto il Farmer market di San Teodoro che si tiene il sabato presso l’ex mercato del pesce ebraico tra i Fori Imperiali e il Circo Massimo.
Il mercato ospita trenta produttori, per lo più provenienti dalla zona pontina che vendono carne, verdure, salumi e prodotti locali in bottiglia; l’unica pecca, a detta delle signore che lo frequentano e lo considerano più che conveniente per prezzi e qualità, sembra essere la cadenza quindicinale che non riesce ad accontentare tutti, ma si sta lavorando affinché con la rotazione degli agricoltori, le massaie possano trovare ogni settimana le verdure fresche dell’orto.

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