Posts Taggati come ‘policlinico Umberto I’
Umberto I: parte il primo corso di cucina dedicato a chi ha problemi alimentari
Combattere l’anoressia in cucina. E’ l’dea alla base del progetto “Le mani in pasta”, che partirà oggi al Policlinico Umberto I, rivolto a tutti coloro che soffrono di disturbi alimentari. Il corso di cucina, organizzato dal Dipartimento di Scienze Psichiatriche e di Medicina Psicologica diretto dal Prof. C. Loriedo, si propone di insegnare ai malati di anoressia e bulimia l’importanza del gusto e dei sapori per rieducarli alle gioie della tavola e, soprattutto, di un’alimentazione sana ed equilibrata. A guidare le cucine è Fabio Baldassarre, figlio romano degli anni ‘70, interprete di una cucina solida come il curriculum che ha nel cassetto. Fabio inizia la sua avventura dietro i fornelli presso l’ambasciata tedesca a Roma per poi fare esperienze all’estero in Germania e a Salisburgo. La vena boreale prosegue in chiave domestica al fianco di Heinz Beck, di cui per 4 anni è sous-chef; si allontana poi dal suo “maestro” per tornare nelle amate brume nordiche, prima con Heinz Winkler, poi con l’albionico Raymond Blanc. Continua a leggere… »
da Simona Volpe
Influenza A, ricoverati due bambini. Potenziati i reparti di terapia intensiva di 4 ospedali romani
Adesso forse l’influenza A fa più paura, dopo la notizia di ieri: due bambini tra gli 8 e i 10 anni sono ricoverati nel reparto di terapia intensiva del Policlinico Umberto I di Roma. Un altro bambino di 10 anni poi presenta i sintomi della malattia ed è ricoverato nel reparto di Pediatria. I piccoli malati, secondo quanto fanno sapere i sanitari, presentavano già patologie pregresse. Dopo Topo Gigio e le notizie che si susseguono da tutt’Italia, ora anche Roma ha i suoi malati ufficiali. Il picco ci potrebbe essere nel mese di novembre. La Regione Lazio ha intanto messo a punto un provvedimento di potenziamento Continua a leggere… »
da viviana
